【#拌豆芽#小众美味,轻松搞定!】💦
🌟今天要给大家分享一款简单又美味的拌豆芽凉菜,做法窍门大公开!🎉
👀首先,让我们一起来看看这道菜所需的材料吧。你需要准备新鲜的豆芽、蒜末、香醋、生抽、糖、盐,还有我们最爱的芝麻油、白芝麻和小葱花哦!
📝制作步骤如下:
1️⃣ 将豆芽洗净,去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后沥干水分;
2️⃣ 在碗中加入蒜末,倒入香醋、生抽、糖和盐,搅拌均匀;
3️⃣ 将焯熟的豆芽放入调味碗中,加入芝麻油拌匀;
4️⃣ 最后撒上白芝麻和小葱花,拌匀即可!🌰
💡小贴士来帮忙哦!:
* 选购豆芽时,要选择新鲜、无根的豆芽,口感更好;
* 焯水时可以滴几滴食用油,防止豆芽折断;
* 调味时可以根据自己的口味适量增减调味料;
* 拌豆芽时,可以先把调料和食材腌制一会儿,让味道更加入味;
* 如果想让拌豆芽更美观,可以在装盘时撒上一些芝麻和葱花作为点缀。
🎈现在你知道了吗?只需要这几个简单的步骤和窍门,你也能在家轻松做出美味的拌豆芽凉菜!快去试试吧!
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